Die VOLG Weinkellereien haben eine über hundertjährige Geschichte. Sie gehören heute sowohl qualitativ als auch quantitativ zu den führenden Schweizer Eigenkelterern. Zur konsequenten Qualitätsphilosophie, die sie gemeinsam mit ihren Produzenten praktizieren, gehört u.a. auch eine kompromisslose Mengenbeschränkung pro Rebstock.
Die VOLG Weinkellereien arbeiten mit hohen technischen Standards - aber auf der Basis einer traditionellen Weinbereitung. Sie keltern überdurchschnittliche Weine mit Charakter und Persönlichkeit. Ein Jahrgang soll seinen eigenen Geschmack und Charakter haben dürfen - das macht den Weingenuss ja erst recht interessant.